Adjoint Rayon Traiteur - Fromagerie - Charcuterie H/F - 19

Le centre E.Leclerc de BRIVE-LA-GAILLARDE emploie près d'une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a fait l'objet de travaux d'agrandissement et d'embellissement ces derniers mois.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Sous la responsabilité du Responsable de Rayon, vous contribuez à l'excellence du service et au développement du chiffre d'affaires des rayons Fromagerie et Charcuterie-Traiteur. Vous êtes un acteur clé de la satisfaction client grâce à votre maîtrise des produits, votre sens du commerce et votre capacité à manager une équipe.

Vos missions principales :
- Commercial :

- Définir et adapter l'offre en fonction des saisons et des événements (fêtes, promotions).
- Mettre en avant les produits.
- Conseiller les clients sur le choix des produits.
- Gestionnaire :

- Gérer les commandes et les stocks pour garantir une disponibilité optimale des produits.
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'analyse des ventes et à l'ajustement de l'assortiment pour maximiser les performances du rayon.
- Management :

- Encadrer et animer une équipe dynamique, en favorisant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs.
- Être force de proposition pour améliorer l'organisation du rayon et la satisfaction client.