Cuisinier - Cuisinière H/F - 19

Missions principales
- Préparer les pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, maturation) selon les méthodes traditionnelles
- Façonner les pizzas à la main et assurer une cuisson maîtrisée
- Réaliser les pizzas pendant le service en garantissant régularité, rapidité et qualité
- Gérer la mise en place avant service et le rangement après service
- Assurer la gestion des stocks liés au poste (pâtons, ingrédients, matières premières)
- Appliquer strictement les **règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Travailler en autonomie tout en collaborant avec l'équipe de cuisine
Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
préparation de snack(sandwichs, tacos)
maitriser cuisson des viandes
entretien du poste de travail, respect des règles d'hygiène ,travail en équipe, dynamique et motive
cuisson de viande

- Temps de travail : 35h/semaine
- Bon relationnel client