Les missions du poste

Nous recherchons un cuisinier - chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe dans un restaurant de cuisine traditionnelle, labellisé Maître Restaurateur. Notre établissement met en avant une cuisine régionale de qualité, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Missions principales :
Préparation et cuisson des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant.
Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le chef de cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience en cuisine d'1 an.
Respect des normes d'hygiène.

Conditions de travail :
Horaires coupés (détails à préciser lors de l'entretien).
Logement possible.
Poste à pourvoir d'avril à septembre.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Brive-la-Gaillarde