Cuisinier Autonome H/F - le Comptoir des Copains

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons un cuisinier autonome et fiable, capable de gérer son poste en toute indépendance.
Vous intégrerez une entreprise familiale et une équipe motivée, engagée dans une cuisine 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et majoritairement locaux, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité.

Missions principales :
- Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques
- Gestion du poste chaud et/ou froid selon votre expérience
- Réception, contrôle et stockage des marchandises
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maintien de la propreté, de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et/ou type grillades
- Autonomie, sens de l'organisation et des responsabilités
- Esprit d'équipe, fiabilité et rigueur
- Motivation à s'investir dans l'ouverture et le développement d'un nouveau restaurant

Planning de travail :

Jours travaillés : lundi mardi dimanche
Horaires : 8h30 - 14h45 / 17h30 - 22h
Jours travaillés : mercredi
Horaires : 8h30 - 14h45
Jours travaillés : samedi
Horaires :17h30 - 22h
Jours de repos fixes : mercredi soir jeudi vendredi samedi midi

Nous offrons :
- Un poste stable au sein d'une entreprise familiale dynamique
- Une rémunération attractive : 1 800 € nets
- Un environnement de travail bienveillant, structuré et respectueux du métier

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• HACCP
• Normes d'hygiène