Les missions du poste


Au sein d'une brasserie, vous aidez à élaborer les plats du jour et la carte pour le service du midi uniquement.* du lundi midi au vendredi midi*Missions principales :Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, préparation des sauces.Aide à la cuisson : surveillance des cuissons des différentes préparations.Dressage des plats : participation à la présentation artistique des plats.Nettoyage et maintenance : assurer la propreté et le rangement de la cuisine et un peu de plongeAssistance aux chefs cuisiniers : exécution précise des ordres des chefs.Avantages :Repos le week endhoraire de 11h30 à 14h30

Le profil recherché

Experience: 6 MoisCompétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

Compétences requises

  • Compétences ménagères
  • Manutention
  • Plonge
  • Préparation de sauces
  • Préparation de légumes? ou de fruits
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