Chef de Cuisine H/F - 19

START PEOPLE recrute pour un restaurant, cuisine traditionnelle et de qualité :

- 1 CHEF/CHEFFE CUISINIER (H/F)CHEF DE CUISINE (H/F)

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser la préparation des plats, de gérer l'équipe de cuisine et d'assurer un service de qualité et à ce titre vous devrez :

-Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
-Elaborer des menus créatifs en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire
-Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
-Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe en matière de techniques culinaires et de sécurité alimentaire
-Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène
-Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide et efficace
-Evaluer les performances des membres de l'équipe et fournir des retours constructifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI


Salaire à négocier selon profil et expérience sur une base de 30260€brut/an selon grille des salaire en vigueur.
sur une base 39h

poste basé à SADROC (19)